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Food Japan カテゴリーの記事一覧最終更新日：2012.5.18
朝ごはんのみならず、日本の食の原点ともいえるのが米。 そこで米農家の朝ごはんを覗きにきた。滋賀県長…
水戸芸術館現代美術ギャラリーでボランティアをしている方に、朝の食卓をのぞかせてもらった。「基本はお味…
房総半島の海沿いに静かに佇む温泉旅館、「魚彩和みの宿 三水」の若女将、吉田さとみさん。東京生まれ、東…
このユニークな店名は、マスターの吉田純治さんがむかし見習いで働いていた割烹料理屋の奥さんから、高知の…
勝浦漁港近くの商店街では、毎朝夜明けとともに80軒近い出店が軒をならべ、「いらっしゃい」という商売人…
沖縄県中頭郡読谷村の海沿い、大きな民家を改装した店内の大きな縁側を心地よい風が吹き抜ける。『島やさい…
土地のおいしさが集まった、栄養たっぷりごはん。ニセコの味を守る、料理グループ「じゅうごばぁ」の代表、…
